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Yuzu 法式減糖馬卡龍做法五大步驟,美味秘訣大公開!
草莓減糖馬卡龍的五大製作步驟教學,傳聞中馬卡龍算是甜點界中出了名的難做,失敗率高,食材昂貴等,那減糖馬卡龍的作法就更是難上加難,這篇將公開分享Yuzu減糖馬卡龍的製作過程給大家,居家無聊就跟著一起做做看吧!
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什麼是天然色素?和食用色素的差別是什麼?
天然色素做的Yuzu減糖馬卡龍?無麩質減糖馬卡龍?是噱頭還是跟風歐美做作窮講究?全台首家無麩質法式甜點專賣店為您介紹食用色素的知識,您來判斷是與非......
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為什麼Yuzu patisserie這麼推崇「無麩質」
為什麼Yuzu這麼推崇無麩質?其實這和我們的主廚也就是Yuzu品牌創辦人之一的健康有關,Brian Chen早在年輕時就有皮膚上的困擾,但是隨著年齡的增長,慢慢意識到這和飲食有關,於是他非常嚴格執行了長達兩年的無麩質飲食生活。果不其然......
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關於Yuzu patisserie的「品牌故事」
Yuzu品牌故事-人氣好評馬卡龍禮盒推薦,從食材、內餡到包裝,追求精緻的馬卡龍首選!Yuzu patisserie創立於2017年6月,甜點主廚Brian Chen自幼喜愛品嚐各式甜點,開始研發適合華人口味的減糖秘方馬卡龍。